Ho collaborato con...

 

Docenze effettuate presso:

Ipca, Scuola de "La Cucina Italiana"

Q.B. Scuola di cucina di Claudio Sadler

Congusto

Ristorante Via del Borgo Concorezzo

R&B design Cadenazzo CH

Cfp Como Monte Olimpino

Capac - Politecnico del commercio, Milano

Olio F.lli Carli, Imperia

 

Consulenze

Hotel Villa San Michele Fiesole - Gruppo Orient-Express

Fe.De Group Milano

Caffè degli specchi Trieste

Hotel ristorante Acquarossa Viterbo

Amway Italia

Autostadt - Wolsfburg - Gruppo Volkswagen

Team cooking- Azienda ospedaliera di Lecco

Quick & light lunch, Milano

Chef presso il “Convento dei Cappuccini”, Passignano sul Trasimeno

 

Ditte con le quali ho collaborato:
A.Po

Convotherm

De Dietrich

Erreffe - Soluzioni per il sottovuoto

Fabar

Kitchen-aid

Lavezzini

Miele

Ocme

Rational

Thoelke

Unox

Whirlpool

 

 
 
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